梅鄉 , 梅香

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台灣 · 南投

二年成一甕   時光醞老梅

梅,這土地的恩賜,在農人與製梅人的辛勤中,將健康喜樂的美味,傳遞到每個滿足的笑容裡。

天御緣起於水里鄉上安村,梅樹與製梅的日子陪伴著在地小朋友一起長大,與時俱進的梅製品,也日復一日在我們獨特飲食文化中陪著下一代人。

我們選用水里、信義山林間雲霧繚繞、梅樹簇簇所生長出的上等青梅,果實蘊藏著節氣、土地以及農夫用心的美好。

脆梅_1手採梅01


在冬季裡的傲骨白花,在春暖時,就成了我們手裡採著的青梅,依序漬釀,
延續傳統製梅工法,天然取向繁複厚工,讓梅子有著原始自然的風味,保留最豐富的營養價值,不論風味品嚐、調飲止渴、入菜烹調,是不可多得的山中珍寶。


風味傳承的天御梅製所《天御製梅 完整呈現》

天御梅製所 將持續孕育在地好梅,永續傳承並將梅子的寶貴,細膩精緻的呈現給大家

天御梅製所門市

門市地址 | 集集驛站 南投縣集集鎮民生路162號

營業時間 | 10:00-17:00

連絡電話 | 049-2761809

農道鄉村有限公司 統一編號:85119021
食品業者登錄字號 M-185119021-00000-7

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保險單號碼:1502字號 第13PD64194號