天御傳承 梅鄉 , 梅香 二年成一甕 八年醞老梅 台灣 · 南投水里、信義山林間雲霧繚繞 梅樹簇簇 生長出上等青梅 蘊藏著季節 土地以及農夫用心的美好 冬季裡的傲骨白花,在春暖時 手採青梅依序漬釀,不論風味品嚐 調飲止渴、入菜烹調 是不可多得的山中珍寶 《天御製梅所 完整呈現》 ----------------------------------------
貴氣 梅精/梅精丸 72小時的梅中精萃 梅精選材挑梅中精品, 手採後、清洗、去核、榨汁, 遵古法以陶甕熬煮72小時 製程費時、厚工~老師傅手工精製 100斤青梅僅製成 3 斤的梅中精萃 陶甕可以透氣,木條亦屬天然材質 減少金屬成份接觸 保證天御梅精沒有金屬污染
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春天是手採青梅的時節, 天御梅製所季節限定的 #手作脆梅 與 #楠薑脆梅, 一直是老饕們預訂的年度必定品嚐的滋味。 大家期待每年的脆梅季手作體驗嗎? 喜愛脆梅、喜歡體驗手作的您,我們每年3月會公佈。 歡迎到時報名來集集驛站親手做脆梅,大小朋友一起來體驗!
11月09~12月08日 每個浪漫周末,我們宜蘭見!! #2024草嶺古道芒花季 走過風雨,延期一周的2024草嶺古道芒花季終於即將開跑啦!! 活動期間每逢週六日周邊豐富精彩活動!一起來參加! 我們在這裡!!🥰 #芒著走花時間市集 市集地點 : 宜蘭 / 頭城 / 大里遊客中心 市集時間 : 每周末上午:9:00~16:00 11月09~10日、11月16~17日、11月23~24日、11月30~01日、12月07~08日
ON 2024-11-16
2023年春天,天御來到了集集驛站, 在新場域熟悉中時,緊接著就到了製梅季, 大夥緊鑼密鼓的製作脆梅、梅汁醋、漬梅、梅精, 更豐富了梅好生活。 陸續我們也將一如過往的傳承製梅, 並持續豐富這個集集小鎮的美好空間。 賞梅、品梅 。集集驛站 天御門市· ⁎*⁕*
ON 2024-11-02
\好酒梅見禮盒/ 想念那些與您相處的梅好時間! 期待與珍惜每次的相會! 橡木桶中用時光等待醞釀的梅酒香,滋味飽滿,多元層次,細品啜飲,品著滋味也品著生活。 陽光日曬,聚集全梅果的營養,與台灣二號砂糖的相會,是原野與山林的風味。 ⟡經典梅好(原味+紫蘇)+梅酒+以下五選一: A 太監梅+百草李 $900 B 太監梅+甘草橄欖 $880 C 特級話梅+百草李 $880 D 特級話梅+甘草橄欖 $800 E 百草李+甘草橄欖 $830 (歡迎來電或透過Line預約哦!)
ON 2024-10-05
梅果、二砂、海鹽、紫蘇,在老師傅的汗水與專注眼神中,隨著時光流動,穩定而緩慢的融合,醇化為滴滴獨具風味的天御梅汁。 梅果、二砂、海鹽、紫蘇,就只有這些,沒別的,所有的美好根源於優質的梅果。 品味南投 優質農特產 天然梅果有多元的成分與營養,全梅果製成的天御梅汁於不同濃度時品嘗有著不同風味,可依喜好調整。 ⟡ 淡 ⟡ 青澀梅香、少甜回甘--15倍 ⟡ 中 ⟡ 淺淺微酸、黃梅果香--10倍 ⟡ 濃 ⟡ 厚重梅香、甜酸尾韻--8倍 可加入起泡飲品中調和,非常好喝!
ON 2024-10-05