天御傳承
梅鄉 , 梅香
二年成一甕 八年醞老梅
台灣 · 南投水里、信義山林間雲霧繚繞
梅樹簇簇 生長出上等青梅
蘊藏著季節
土地以及農夫用心的美好
冬季裡的傲骨白花,在春暖時
手採青梅依序漬釀,不論風味品嚐
調飲止渴、入菜烹調
是不可多得的山中珍寶
《天御製梅所 完整呈現》
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最新動態
青梅精萃。陶甕熬製
貴氣 梅精/梅精丸
72小時的梅中精萃
梅精選材挑梅中精品,
手採後、清洗、去核、榨汁,
遵古法以陶甕熬煮72小時
製程費時、厚工~老師傅手工精製
100斤青梅僅製成 3 斤的梅中精萃
陶甕可以透氣,木條亦屬天然材質
減少金屬成份接觸
保證天御梅精沒有金屬污染
手作脆梅。季節限定
青澀滋味、杏仁果香
延續傳統製梅 天然取向繁複厚工
讓梅子有著原始自然的風味高價值
在地深耕半世紀
天御梅製所 由天御梅莊蛻變而來
天御梅製所
自製的安心美味,源起於南投縣水里鄉上安村
南投縣集集鎮民生路162號
平日 09:30 AM - 17:00 PM 星期六 10:00 AM - 17:00 PM
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